Grillpremiär

Inte nog med cykel, det blev även grillning. Tyvärr på en elgrill, men bättre än inget. Förhoppningsvis har vi råd med en gasoltub nästa löning så då blir det mer ordning på grillandet, efter de utgifter vi haft så får det vara stopp på köp av mer prylar.
Nåja, gott var det grillade. Det blev kyklingspett, sparris, zucchini, scharlottenlök och så lite korv till de kräsna barnen. Till det serverades bulgur som var smaksatt med koriander, vitlök och tomat/lökchutney. Lite sås också, den färdiga paprika/chilifraichen utblandad med naturell fraiche.
Kycklingspett är gott och enkelt. Gör en rolig marinad som är lite kletig, i min hade jag olja, soja, tomatpuré, honung och chilipasta (brukar även ha kanel, men glömde). Trä kycklingbitarna på spett och grilla lite lagom knapriga.
Nu blir det sängen innan det är dags för en förmiddagsvecka på jobbet. Med vädret som råder är förmiddag lätt det bästa skiftet.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0